制作方法如下：首先，将新鲜木瓜削皮去籽后切成细丝备用。
然后，取一个小碗，将适量的酱油、花生油、白糖、醋、蒜蓉、姜末混合搅拌均匀，调成蘸料。
接下来，将木瓜丝放入蘸料中拌匀，使其充分吸收蘸料的味道。
最后，将蒸熟的生蚝排放在盘中，将调制好的木瓜丝蘸料铺在生蚝上即可享用。这样做出的蘸料酸甜可口，能为蒸生蚝增添一份独特的风味。
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