各适量。
步骤：
1、将脊骨剁成块清洗干净。
2、莲藕去皮切块。
3、生姜清洗干净切成片状。
4、锅中倒水 加热后放脊骨焯汤3分钟撇去浮沫。
5、将脊骨，生姜片放入汤煲中煮沸放藕块小火煲1.5小时放盐即可 。
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