广西南宁三品王的牛肉粉？

南宁哪里有正宗的桂林米粉？

我个人还是没有找到正宗的桂林米粉，可能去的店不对吧。在桂林的米粉，配料都好多种，有萝卜酸，海带，芥菜酸，酸豆角，酸笋，黄瓜酸，在南宁永远都是无聊的豆角酸，豆角酸也不是桂林的味道，我想了很久到底差了什么，应该是腌豆角没有放桂林三花酒，所以豆角酸不香。在桂林吃米粉，拿到米粉的时候，卤水的香气就跟着鼻子里啦，满足了嗅觉再到味觉上的享受，在南宁吃的就是咸，没有别的味道，吃完一碗桂林米粉没有满足感，有一些小失望。这就是我个人的感受，当然我也由于带小孩的原因，不能去很远的地方品尝，所以只能想想正宗的桂林米粉的味道。

南宁西乡塘区石埠镇有正宗桂林米粉，做工精细，酸笋、酸豆角都是自已腌制的，粉是正宗桂来干粉，有兴趣食者，请到石埠与美丽南方十字路口处50米有一家正宗桂林米粉店，叉烧|、脆皮都是自家亲自制作的

广西南宁三品王的牛肉粉？

【材料】

牛腩800克 葱2根 姜5片 白萝卜300克

调味料

A料：米酒2大匙

B料：盐2小匙

【作法】

1.锅中倒入半锅水煮滚，放入牛腩氽烫，捞出，切小块；萝卜去皮洗净、切块。

2.葱洗净、切成长段；姜洗净、切片。

3.锅中倒入半锅水，以大火煮滚，放入牛肉、葱、姜及A料大火煮开。

4.转小火炖至牛肉熟软，加入白萝卜，炖至软烂，加B料调匀即可。

牛肉粉丝汤的做法 原料：酱牛肉、绿豆粉丝、白胡椒粉、香菜末 做法：

1、牛腱子肉洗净，加水烧开，撇去浮沫，加葱、姜片、黄酒煮开，转小火炖1小时，加盐，再炖30分钟

2、盛出牛肉，放入另一个锅里，加入卤水汁，加糖调味文火煮30分钟，冷却后切片

3、粉丝温水浸泡10分钟，取牛肉汤加水烧开，放入粉丝煮5分钟，撒胡椒粉盛碗

4、放置酱牛肉，撒香菜末

南宁米粉十大品牌有哪些？

排名第一数南宁古源香生，他家的生榨粉是传统手工现榨，第二是胜嘉生，第三是源莹，第四是家里香榨，第五是龙隆来，第六是康立武鸣，第七是方四眼传统老牌粉，第八是潘记玉洞，第九是一翻，第十是刚威。