1、需要办营业执照，税务登记证。
2、不能私宰禽畜。你可以自己进货，可以自己到农村收购羊、牛啥的，但是必须到屠宰场、肉联厂等政府指定的地方屠宰禽畜。
3、卫生部门会在屠宰场对这些牛、羊进行检疫的。
但如果是在管理不正规的场所，以上都是虚的，可以自己宰杀
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