地沟油这个词基本上人人都懂，也是人人惧怕食用到的东西，这种油是质量非常差的，极不卫生不可食用的食用油。在一些三无饮食店就有一些店铺老板铤而走险购买这种不可食用的地沟油和正规的菜籽油调和一起使用降低成本，但是这些人不顾及客人吃多了这种的不好的油对身体的伤害，只看钱财贪得无厌。这次南宁食品执法部门把藏在偏僻山村夜间生产废渣难闻废气影响周边环境两处地沟油提炼窝点依法拆除，对涉案人员提交公安机关进一步的调查。
对于地沟油国家出台了严厉的法律法规，用回收食品作为原料制作加工食品的最高处罚10万元，对于这些处罚还是防止不了违法份子的顶风作案。一些地方城市也出台了相关的政策法规，比如深圳2012年出台市民举报地沟油最高可获奖励50万元。昆明餐饮全面禁用散装食用油。近日上海启动食品安全周，利用地沟油回收制造生物柴油。
2019.6.18日国务委员王勇强调要深入学习贯彻习近平总书记关于加强食品安全的（四个最严）重要指示精神，认真落实党中央.国务院的决策部署。维护食品安全的良好气氛。
南宁一提炼地沟油“黑作坊”被拆除现场（图片来源：南宁云-南宁晚报 编辑：覃鸿图）
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