泰国香米每年出口到中国几十万吨基本都在广东,香港等地,适合广东人吃,生米颗粒修长,均匀,透明。有明显的香味。
按照电饭锅标准量,一杯米,水加到数字1,白米饭功能。做饭的过程中,满屋米香,这是我做国产大米没有过的。怪不得叫茉莉香米。香味名副其实。
做好的成品。成品仍然保持米香味。体积涨大很多,有光泽,粘性不大。口感松软,微微弹牙。
刚开始的时候水量不太好掌控,不是烂了就是糊了。不过经过几次实验以后就好了很多。米泡在水里的时候一点脏东西都没有,由此可见这米的品质非常好。煮成煲仔饭以后,米着实让我惊艳,又香又粘,嚼起来又很筋道,比饭店的还要好吃。
金熊泰国茉莉香米口味浓厚而富有弹性,飘香的茉莉香味,更是入口清新而悠长,如身在茉莉花园一样。进入广东市场各类香米品牌较多,但此款香米销售量非常大,可见广东对香米喜欢的程度。
猫牙米比泰国香米更粘。
“猫牙米”,外形细长,两端尖尖,形似“猫牙”,所以人们又称它为“猫牙米”又叫“月牙米”。其实,“猫牙米”是一种杂交米,江苏、安徽、江西等地均有生产,以湖南生产为佳。猫牙米颗粒长,煮出米饭清香可口,蒸煮时吸水性好。
泰国香米是原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。是仅次于印度香米的世界上最大宗的出口大米品种之一。
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