谢邀！首先呢本本曾经开过饭店也很火爆，对于是否要开店以及开店后如何经营本本有自己的心得，在这里就分享给各位条友
首先要确定市场
多去市面上看是否有同类型的产品，如果有可以多吃几次尝尝口味来确定自己的产品是否有优势。如果没有这里就话分两说了
一.曾经有过倒是现在关张了，这时候就要去打听餐厅关张的原因，如果是因为经营问题而不是产品本身的问题就可以做
二.没有过类似的产品，这时就要进行市场调研了要清楚是因为口味不适合当地人还是没人引进过。最简单的方法就是多让身边的亲戚朋友来试吃，从而确定
如果周围吃过并且对你的菜品味道都很推崇那就成功了一半了
产品味道量化统一
如果确定下来要做这点是非常重要的，有很多火爆一时的店面都因为这一点而导致被竞争对手偷学从而关张的。
顾名思义了你要保证你每一次做的菜品味道都一样，尤其是问题中的火锅不能让客人感觉你一直在变换厨师，加盟的话会轻松一点。自己做产品就要反复的调试然后确定一个固定的计量以保证每一次吃到的味道都一样。
座椅不要太豪华
有很多人开餐厅会把装修做的特别豪华桌椅方面也十分精致，其实这是在加大自己的难度。客户的期望值会随着你的装修程度而增加，当你把座椅换成小木扎矮桌子时一些小错误客户会不去计较，降低投诉率。
懂得聆听
当一个新鲜事物刚上市的时候，要多听取食客老饕们的建议并且多多根据当地人的口味进行适当的调整，切记不可完全照搬，南橘北枳的道理在餐饮业尤为的重要！
会宣传
现在宣传是十分重要的，即使菜品味道很好知道的人群少也是硬伤。所以要不定时推出一些优惠活动，以及在微信等各种媒体上进行推广。当你有一定规模以后切记不要放弃广告的投放，因为你的对手一直在进步，你不进步就是输了。
最关键的核心还是味道，当你的菜品味道足够好时再加上适当的经营方法会让你事半功倍在最短的时间回本盈利面向大众！
本本是一直追寻美食本味的旅食者，会为大家回答更多关于美食的问题，欢迎各位提问调戏嘿嘿嘿〰️〰️〰️〰️
相关推荐
南宁市大板一区超期安置补助费？2018年搬迁费20元/平方米，按2次计算;临时安置费(过渡费 按25元/平方米计算，逾期12月以内，每月增加50%，预期12个月不满24个月的，自第13个月起每月增加7...
南宁铁路局一般在哪些院校招聘？铁路局一般在石家庄铁路职业技术学院、广州铁路职业技术学院、湖南高速铁路职业技术学院、南京铁道职业技术学院 等院校招聘喔。铁道部共有18个铁路局，分别是：哈尔滨铁路局（管辖...
南宁人民公园到青秀山坐几路？一 从人民公园步行210米到新民公园路口站 坐62路或38路公交车到新民七星路口站下车 然后换乘32路 直接到青秀山大门站下车 (一共坐13站 二、还是走210米 到新民公...
学校宿舍一度电能用多少个小时？大学生的宿舍1度电大概可以用一个小时，因为一度电开一个空调也就一块钱。所以移动电视可以用一个小时的，基本上如果想要开一个晚上的空调的话，是需要8~9块钱的。所以开空调的话...
南宁3路车的公交路线？南宁3路公交车路线：新阳站 、 市三医院 、 新阳明秀路口 、 中兴桥北 、 雅里上坡 、 龙腾江北路口 、 龙腾新阳路口 、 新阳立交 、 新阳北大路口 、 新阳路水街市场 、...
南宁北湖春天城市小区有房租吗？南宁北湖春天城市小区内有房租，这是一座新式高层住宅区，三室两厅、四室两厅、五室两厅等多种户型供选择，房屋内部以现代简约的风格装修，同时附有阳台、独立卫浴等便利设施，小区内...
南宁振宁翠峰幼儿园怎么样？南宁振宁翠峰幼儿园是一家具有较高评价的幼儿园，其特点是注重多方位发展，并重视德育教育。其特有的创意艺术课程，丰富了孩子们的生活，让孩子们在轻松愉悦的氛围中增长知识、锻炼能力，...
南宁营业执照变更网上办理流程？1、在公司登记所在地的工商局网站进行公司法人变更预约；2、按照提示填写相关资料；3、在网上依法提交材料，等待审核；4、审核通过，取变更通知书，到工商管理部门领新营业执照；...
评论列表 （0条）
