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2025-08-01 1 51kk

南宁武鸣骨头粉做法?

武鸣骨头粉是由鸡精、八角、香菜、骨头汤为主要原料的一道菜。

1.猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用腐竹油炸之后切块待用。

2.炸完腐竹的油趁热浇到盛着辣椒油的碗里制成辣椒油待用。

3.干锅(不加油)炒干酸笋后加辣椒油、盐爆炒。

4.加入骨汤、腐竹、螺蛳汤料煮沸。

5.清水烧开,放入粉煮好捞出装碗。

6.加入适量的油、酸豆角、葱花,香辣可口的骨头粉就做好了。

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