提起“鸡”,相信大家都不会陌生,因为它是人们餐桌上最常见的食物。但是你知道广西出名的鸡都有哪些吗?
广西十大名鸡品种,分别是万寿谷凤山核桃鸡、桂林黎老大灵芝鸡、南宁游机鸡、东兰乌鸡、龙胜凤鸡、百林鸡、大化七百弄鸡、绿保鸡、百色黑壮牧鸡、桂林绿壳蛋鸡。
1.万寿谷凤山核桃鸡
广西省河池市凤山县特产,中国国家地理标志产品。核桃鸡是凤山县万寿谷的地方鸡种,个别名叫瑶鸡,菱形体格,胸骨突,体型娇小,喙色青黑,单冠直立,呈红色。凤山鸡采用核桃林地放养的方式养殖,在核桃林吃核桃喝泉水长大的,凤山鸡饲养周期在130天,林中放养,运动量大,肉质鲜美。
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